El popular restaurante de Valencia en el que Alberto Chicote ha disfrutado del fin de semana

Alberto Chicote, posiblemente uno de los cocineros más famosos de nuestro país, se ha sumado al elenco de 'celebrities' que han disfrutado recientemente de la gastronomía valenciana tras otros nombres como el de la leyenda del valencianismo Kily González, la actriz Abril Zamora o el tenista Carlos Alcaraz. Ponerse a enumerar el listado de famosos que se dejan ver por Valencia podría ser casi tan interminable como el número de grandes restaurantes donde degustar la tan exquisita comida local.

Y si hay un nombre que entiende de esto es precisamente el chef madrileño que, en esta ocasión, ha optado por el ocio y el disfrute en uno de los clásicos de la capital del Turia. El prestigioso cocinero acudió en la tarde noche del domingo al Bar Cremaet, situado en pleno corazón de Valencia (Avenida del Puerto, 20), para deleitarse con la excelente propuesta gastronómica de uno de los locales del grupo Gastroadictos del que también son famosos otros establecimientos como La Sastrería, Bajoqueta Bar o Cassalla.

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Pero al contrario que en los restaurantes que Chicote suele visitar en sus programas de televisión, aquí no hay fallo. El cocinero pudo disfrutar de primera mano de algunas de las tapas más icónicas del local en una cena de 'picaeta' en la que no faltaron las bravas o las croquetas.

También hubo espacio para los torreznos a baja temperatura y laminados, una de las especialidades de la casa, antes de pasar a los deliciosos huevos trufados con patatas fritas, setas y virutas de foie. El broche final lo pusieron la sepia con mayonesa y el bikini de lomo de cerdo adobado con crema de piparras y queso Emmental.

Queda por ver si Chicote visitó la capital del Turia por motivos de trabajo, ya que es habitual que acuda a diferentes ciudades de la geografía nacional para grabar algunos capítulos de diferentes programas en los que aparece como 'Batalla de restaurantes' o 'Pesadilla en la cocina', o por mero disfrute, pero lo que es seguro es que el icónico cocinero ya tiene un nuevo local para añadir a su lista de favoritos y, cómo no, esa opción está en la Comunitat Valenciana.